精品月子餐冬天吃它补气血、催乳下奶效果快！

2019-01-11 17:18:55 编辑:南辉

今天，给大家推荐一道月子餐“鲜虾酿香菇”，不仅补气血，补钙、铁、锌，补充优质蛋白质，还可以提高产妇免疫力，催乳下奶效果快，美容还抗衰，可以试着做一下哦~

一、食材

香菇5朵，猪肉50克，虾仁5个，米酒5ml，姜2克，盐0.5克，枸杞子5粒，西兰花2小朵。

二、做法

1、鲜香菇洗净，擦干水分后，去蒂成小碗托状备用。

2、备馅。鲜虾剥壳挑出虾线，洗净控干水分；用刀背碾压后，再剁碎；胡萝卜切小碎粒；马蹄洗净去皮切小碎粒,刚才切下来的香菇蒂取一两个也切小碎粒。

3、调馅儿。虾泥放碗中，加入黄酒、盐、白糖（一点点提鲜，但不能吃出甜味）、白胡椒粉、葱姜水（一点点）搅打均匀。再加入胡萝卜碎、香菇蒂碎、马蹄碎搅打上劲,把调好的馅儿嵌入香菇内。

4、蒸制。入蒸锅，沸水上锅，大火6分钟。

5、取出盘子，里面有许多蒸出来的汤汁。

6、把汤汁倒入炒锅里，加热，尝一下味道，加入少许的盐调味，再加入水淀粉勾薄芡，把芡汁淋在蒸好的虾仁酿香菇上，撒上少许的小香葱碎即可。

是不是看着色香味俱全，特别有食欲呢？对照步骤，赶紧做一做吧~

虾是人们非常喜爱的食物之一，具有很高的营养价值，对人体健康有着很大的好处。虾的营养价值有：1、可以提高免疫力；2、提高免疫力；3、调理疾病；4、有益心血管健康；5、滋补作用。所以常吃虾好处多多哦。

注意事项：

有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者需忌食虾；大量服用维生素C期间应避免吃虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。