坐月子吃什么补身体又不不会长肉呢?
产后妈妈分娩之后身体消耗很大,需要补充营养来帮助恢复身体。但是呢,很多产后妈妈又怕营养补充了长得太胖。那么坐月子吃什么补身体又不会长肉呢?多喜娃孕产营养师分四个阶段推出其中4款营养月子餐,既补了身体又避免长肉。
产后想瘦身的妈妈好好看看,学着做一下。
一、产后第一阶段(第1-7天):清补阶段,以排为主,排恶露、排水、排毒、排宿便,兼以健脾胃,补气血。
由于分娩时能量的消耗以及体液的大量流失,新妈妈会感觉到饥饿和口渴,如果没有麻醉等特殊原因,顺产的新妈妈产后可立即进食。先进食少量的食物来补充体力,然后再逐渐增加食量。但在产后的第一天,最好进食清淡而有营养的食物,如汤、面条、稀饭等。
薏米花生粥
原料:薏米、花生各50克;调料:冰糖20克。
做法:
1、薏米洗净用水泡软,花生去皮洗净,浸泡约30分钟。
2、锅中注水放入花生,烧开后用小火煮40分钟,加入薏米继续煮。直到米烂,然后加入冰糖搅匀,盛出即可。
营养解说:
薏米含有丰富的粗纤维,钙、磷、铁、维生素等营养成分。可祛湿,花生中所含的蛋白质容易被人体吸收利用。花生还含有除维素C以外的多种维生素,以及钙、磷、铁等多种微量元素,具有养血补血、补脾止血、润肺、增乳等功效。
二、产后第二阶段(第8-14天):温补阶段,以调为主,调理收缩子宫、骨盆、全身松弛关节、调理脏器恢复、强腰补肾,预防产后子宫、脏器脱垂、腰腿痛等月子病。
经过前一周的调养与适应,新妈妈的体力已经慢慢恢复,所以这阶段可以用一些补养气血、滋阴、补阳的温和补品来调理身体,同时可以吃一些能促进乳汁分泌的食物。
红豆麦片粥
原料:红豆、燕麦片各50克,炼乳15克。
做法:
1、红豆洗净,在水中浸泡4小时。
2、将红豆放入开水中煮30分钟。
3、加入燕麦片继续煮,直到熟烂。淋入炼乳,盛出食用。
营养解说:
燕麦中富含的钙、磷、铁、锌等微量元素有预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对糖尿病、水肿、便秘等也有辅助疗效,红豆有利于消肿的功效。
三、产后第三阶段(第15-28天):热补阶段,以补为主,滋阴补气血,十全大补,全面整体补充。
本阶段可以适当加强进补,但还是最好不食用燥热食物,以免发生乳腺炎、尿路感染、痔疮等。本阶段可以开始加入水果,但不要吃凉性的水果,如梨、西瓜、猕猴桃、香蕉等,蔬菜的量也要开始增加,以防止便秘。
莴笋薏仁粥
原料:莴笋30克,猪肉30克,薏仁100克。调料:盐、麻油各适量。
做法:
1、莴笋茎切片,叶切段,猪肉切末。薏仁洗净。
2、将上述三种食材放入锅中,加水,大火烧开,小火慢煮,煮到粘稠时,放入盐和麻油,再煮一会儿盛出食用。
营养解说:
莴笋性味苦、甘、凉,有清热利尿,通脉下乳之功效,此粥用于产后气血方虚,脾胃不足所致的产后缺乳和乳汁分泌不足。
四、产后第四阶段(第29-42天):塑美阶段,以塑身美颜为主。
此阶段通常宜采用温润的补方,仍然不宜食用生冷食物。新妈妈饮食最好清淡,不要过于油腻,还要限制热量的摄入,以免进补过度,造成脂肪堆积。但新妈妈有哺育宝宝的重任,所以应注意摄取充足的营养,不急于减少食量或吃素。平时要多喝白开水,含有糖分的茶饮最好停止服用。
萝卜虾仁
原料:草虾150克,胡萝卜一根(约100克),山药一根(约150克)。调料:盐适量。
做法:
1、草虾去虾线洗净,备用;山药、胡萝卜分别去皮、洗净、切大块。
2、锅中加入适量的水、山药、胡萝卜,大火烧开,转小火煮至山药及胡萝卜熟烂后,再放入草虾。
3、大火烧开后,加入盐调味即可。
营养解说:
此菜低热量、高纤维,又有饱足感,是产后想要瘦身的新妈妈的最佳饮食选择。
多喜娃根据产后妈妈特有的体质,以“排、调、补、塑”四步调理法为特色,由权威妇幼保健专家、专业营养师携手星级厨师组成的营养团队,根据产后妈妈个性化体质与营养需求,制定出适合的膳食调理方案。
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